Die deutsche Küche erfährt einen Wandel

7 August 2020
 Kategorien: Restaurants, Blog

Die Deutschen sind bekannt dafür, dass für gutes Essen durchaus einiges an Geld ausgegeben wird. Diesbezüglich sollte daher unbedingt auf die deutsche Küche geachtet werden, denn diese befindet sich aktuell durchaus in einem Wandel. Über sehr viele Jahre und Jahrzehnte hinweg, gab es eine regionale Spezialisierung der Köche, welche vorwiegend die in ihrer Region beheimateten Rezepte umgesetzt haben. Inzwischen ändert sich dies jedoch immer mehr, denn die typischen deutschen Gerichte lassen sich heute teils in einer neuen Komposition in neuen Regionen genießen. mehr lesen 

Raum für Trauerfeier für einen Verstorbenen und seine Angehörigen

9 April 2020
 Kategorien: Restaurants, Blog

Ein Raum für eine Trauerfeier ist nicht nur die Kirche, der Großraum im Restaurant, sondern auch der Abschiedsraum. Immer mehr Bestattungsinstitute richten sich solche Räume ein, damit Menschen in Ruhe und in Würde den Abschied nehmen und feiern können. An dieser Stelle soll einmal beispielhaft über einige Fakten solcher Räume berichtet werden. Was macht Abschiedsräume aus? Raum für Trauerfeier ist dafür geeignet, dass Angehörige und Freunde, die geladen sind zur Trauerfeier, in Würde und Ruhe Abschied nehmen können. mehr lesen 

Das zeichnet ein gutes Asiatisches Restaurant aus

5 August 2019
 Kategorien: Restaurants, Blog

Der Besuch im Restaurant soll für einen Gast im besten Fall zum Erlebnis werden. Nicht nur das gute Essen spielt eine Rolle, auch Ambiente und Service nehmen einen hohen Stellenwert ein. Sofern diese Komponenten vorhanden sind, kann von einem wahren Glücksgriff gesprochen werden. Ein Asiatisches Restaurant punktet mit Authentizität. Hier sollte alles stimmig sein, sodass man einen kleinen kulinarischen Urlaub verbringen kann. Leise Musik im Hintergrund ist dabei ebenso erwünscht wie eine gut strukturierte Speisekarte. mehr lesen 

Was ist bei einer Kantine wichtig?

25 Marz 2019
 Kategorien: Restaurants, Blog

In jedem größeren Unternehmen gibt es eine Kantine. Doch nicht nur in Firmen haben wir diese Art der Verpflegung, sondern ebenso in sozialen Einrichtungen, in der Pflege, sowie in Krankenhäusern. Doch was macht eine gute Firmenkantine, wie von S & C GmbH Service und Catering, aus? Worauf kommt es hier an? Was ist zu beachten? Und wie sind die Erfahrungen? Dieser Ratgeber zum Thema Kantine soll die Fragestellungen so genau wie möglich behandeln. mehr lesen 

Regelmäßige Betriebsfeiern erhöhen die Zufriedenheit

21 Marz 2019
 Kategorien: Restaurants, Blog

Mitarbeiter sollen nach Möglichkeit im jeweiligen Unternehmen ihre bestmögliche Leistung abrufen können. Sehr wichtig hierfür ist eine hohe Zufriedenheit der Angestellten, denn hieraus ergibt sich ein direkter Einfluss auf die jeweilige Motivation. Fortschritte und Verbesserungen in diesem Bereich erzielen zu wollen, kann auf vielfältige Art und Weise erreicht werden. Dabei muss aber nicht immer eine Gehaltserhöhung oder eine Beförderung genutzt werden, denn Betriebsfeiern, beispielsweise bei Bremer Ratskeller Rößler GmbH & Co. KG, sind durchaus eine interessante Option, wenn es darum geht die Motivation der eigenen Mitarbeiter zu erhöhen. mehr lesen